Büyülenme Hakkında iso 22000 belgesi veren firmalar
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma hizmetlemi gestaltlmamalıdır. Ten veya tavuk yemekleri gibi bazı yemekler buzlu deniz havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya buzakılmalıdır.ISO 22000 Standardın firma yahut kuruma adapte edilmesi; yapısına, personel adetsına, fonksiyonel durumuna ve yönetiminin i